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香辣捞汁鸡爪——球赛、追剧好伴侣，好吃到没对手，不接受反驳！(0/10)
准备食材。
香水柠檬对半切，黄柠檬切片，杭椒和小米辣切丁，独头蒜切片，洋葱切丝，香菜切段。
加入生抽。
倒入一大袋（两小包）红梅香辣捞汁。
倒入雪碧300克。拌匀。
先给鸡爪做个美甲（剪指甲），整根鸡爪从中间切开，我们只需要鸡爪部分。冷水下锅，加入姜片、八角和花雕酒。
水开撇出浮沫。加入盐，盖盖煮15分钟。
关火捞出鸡爪，过3-4遍冷水，洗净浮沫和表面胶质（如果不洗净胶质，冷却后在底部会有结冻现象）。冷水冲洗也会让鸡爪更加Q弹。
过完冷水的鸡爪放入之前调好的料汁中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。
冷藏好之后，取出装盘，真的很哇塞