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味道鲜美✅番茄土豆疙瘩汤‼️大人小孩都爱喝(2/17)
准备好食材。
200克面粉加100克水和成面团，鸡蛋打散。
土豆洗净去皮切小块，番茄洗净切小块，香葱切碎，分出葱白和葱叶。
炒锅烧热放油小火炒香葱白。
放入番茄炒至出沙。
加入土豆炒一分钟左右。
加入一勺生抽调味。
倒入1.5升开水。
等再次开锅，面团按扁撕成小块入锅，所有面疙瘩都揪好入锅中再煮2分钟至面疙瘩熟透。
放入1小勺盐调味，盐的用量根据自家口味放。
鸡蛋液淋入锅中。
放入1勺北京米醋。
关火后放1勺芝麻香油。
出锅前撒葱花胡椒粉，搅匀后即可盛出享用了。
成品图
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