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#风味捞汁 杯赛相伴#夏日救星～香辣捞汁柠檬手撕鸡(11/13)
准备食材：红梅香辣海鲜捞汁、鸡腿、青柠檬、青辣椒、小米辣、洋葱、香菜、芹菜、花椒
鸡腿清洗干净冷水下锅
倒入适量红梅黄酒料酒去腥增鲜，转中火煮25分钟左右。
煮好的鸡腿捞出来过一下冰水，肉质会更紧实更嫩滑。
泡好的鸡腿倒掉多余的水份，这是要用到的所有食材
戴上手套将冷却的鸡腿撕成条状
撕好的鸡肉放入大碗，上面铺上切好的柠檬片、青椒、小米辣和洋葱丝
以前我们还要自己调糖醋汁、辣椒油，现在有了这个红梅香辣海鲜捞汁，直接倒进去就行！它里面包含了浓香捞汁和香辣红油，鲜、香、微辣层层递进。注意啊，这个红油包可以根据你的吃辣程度自己加，非常贴心！
戴上手套均匀抓拌鸡肉，让每一丝肉都裹满酱汁，酸辣开胃，清爽解腻，低脂高蛋白，减脂期吃也没负担！
抓拌好的鸡肉倒入盘子里，看这颜色，是不是超级有食欲！
再加入少许芹菜、香菜、花椒即可
手撕的鸡肉嫩滑不柴，每一丝都吸饱了秘制汤汁，小米辣的鲜辣、柠檬的清香、红油的热烈，在舌尖炸开，一口就唤醒沉睡的味蕾！
入口是直击味蕾的酸辣，紧接着是柠檬的果香回甘，尾韵带着红油的焦香，层次分明，清爽不腻。红梅香辣海鲜捞汁——鲜甜酸辣，一汁入魂。