安装App
#世界杯早餐我承包#辽参小米粥(2/9)
南瓜去皮去籽切薄片,上锅蒸10分钟至软烂,用勺子压成细腻无颗粒南瓜泥备用。
即食海参,拆开包装袋,把海参用温水冲一遍;放入葱姜段,下锅煮3~5分钟去腥。
水开后下锅洗干净的小米,期间不断搅拌防糊底,熬至小米开花。
熬好绵密小米粥后,加入一袋太太乐瑶柱鸡汤汤底调味焖几分钟味道更浓郁。
倒入南瓜泥搅拌均匀。
加入焯好水的海参。
加一点点盐提鲜,放一点白胡椒粉,滴少许香油就可以吃啦。
加一点葱花和枸杞点缀一下。
绵密米油温润软糯,辽参弹嫩脆滑,鲜淡回甘滋补暖胃。