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‼️香辣过瘾无敌开胃的麻酱拌米粉(
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准备好各种食材,胡萝卜黄瓜切丝,蒜切碎和辣椒粉,芝麻,小米辣放碗中。
胡萝卜绿豆芽焯水,米粉在开水锅中烫散,捞出过冷水。
锅中油烧热浇在辣椒粉碗中激出香味。
放入生抽2勺
放入米醋2勺,喜欢吃酸一点的可以多放一勺醋。
放0.5小勺盐,咸淡根据自家口味调整。
放半勺白糖,根据喜好增减。
放入芝麻酱2勺,喜欢麻酱味浓的可以多放一勺。
把调味料搅匀备用。
米粉捞入碗中,加黄瓜,绿豆芽,胡萝卜,香菜,浇上调好的酱汁,拌匀即可享用了。
成品图
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