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芋泥水晶糕(7/7)
120克西米+30克白砂糖，搅拌均匀后加入130克温水。
泡好的西米揉成团。
西米团分成小球：30g/个
芋泥馅分成小球：15g/个
用西米面团包住芋泥馅。
包好馅的西米面团裹上玉米淀粉。
用模具压出花形后冷水上锅蒸25分钟，然后闷十分钟即可。