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老味炖牛肉(3/5)
牛肉凉水下锅，焯水时加点料酒，不要盖锅盖，然后放到炒锅里炒干多余水分
做一锅开水备用
水分炒干后可以先加生抽再加老抽再加面酱
把香料和山楂也放锅里，高压锅35-40分钟
一点不塞牙