安装App
懒人的最爱--烧汁鱼柳(3/6)
买鱼时让摊主将鱼身两侧的鱼肉平片下来，也可以去超市买现成的去骨鱼柳；
鱼柳洗净一切为二，抹干后撒盐、胡椒粉，淋料酒腌15分钟；
平底锅烧热加油，将腌好的鱼柳鱼皮朝下放入锅中；
中火一面煎黄以后翻面，两面都煎黄捞出；
原锅加入味啉和蒸鱼豉油，再加入少许清水；
烧开后放入煎好的鱼柳，烧2-3分钟即可。