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红烧排骨炖土豆！超级下饭(1/17)
超级好吃，排骨脱骨，土豆粉糯绵软，汤汁泡饭
排骨清洗干净
准备小料
凉水下锅，姜片、葱、1勺花雕酒 撇去浮沫
捞出备用
起锅烧油，倒入排骨，慢慢炒，
炒制微黄
倒入小料，继续翻炒
酱油
糖色汁
炒制均匀
加入适量开水，适量蚝油
倒入高压锅，土豆改刀，高压锅15分钟
15分钟已到，开盖
倒入炒锅
大火收汁，盐、松茸鲜、味精，调味
盛盘，开炫