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红烧排骨炖土豆！超级下饭

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帅帅家常菜

要说最下饭的家常菜，红烧排骨炖土豆必须榜上有名！红亮的排骨裹着醇厚酱汁，肉质软嫩鲜香，越嚼越有滋味。土豆炖得软软糯糯，吸满了肉汁和酱料，口感绝佳。一锅炖煮荤素搭配，省事又美味，没有花哨工序，全是最朴实的家常味道。汤汁浓郁醇厚，浇在米饭上拌一拌，香得停不下筷子。端上桌瞬间抢着吃，老少皆宜，每次做这道菜，家里的饭量都要翻倍。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 1000克
、
花雕酒 1大勺
、
土豆 1个
、
姜 1块
、
葱 3根
、
干辣椒 3个
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
颜色汁 1勺
、
开水 适量
、
盐 1克
、
松茸鲜 1勺
、
红辣椒 1个
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-01 · 吉林省

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