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#鹰唛炼奶 好味秘诀#火龙果雪顶冰沙(11/13)
准备食材：食材能冷藏尽量提前冷藏，这样口感更凉一些，冷藏数小时的淡奶油更易打发；红心火龙果肉切块
炼奶加入牛奶中
混合均匀
倒入杯中
火龙果肉和冰块入料理机中
打成冰沙
牛奶杯中放几颗冰块，再放入火龙果冰沙
另取杯，倒入淡奶油
倒入炼奶
用搅拌器快速搅打，使奶油体积膨胀，有空气充盈感
裱花袋里装入一个多齿裱花嘴，放入淡奶油
在牛奶冰沙杯中挤出雪顶，再淋几滴火龙果汁
插入吸管吸食或用小勺舀食均可，冰凉解暑，奶香醇厚