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#立夏第一碗,参养好精气#高丽参滋补鸡汤(6/10)
食材。
全部清洗干净。
锅里加足量的水,冷水放入鸡腿和少许料酒,水开后煮3分钟,撇去浮沫同时去腥。
加入准备的麦冬玉竹以及红枣姜片。麦冬和玉竹都具有清热效果,燥热体质食用参就不会上火了。
转小火盖盖炖40分钟。
加盐调味,再放入葱末和枸杞,滋味浓郁。
吃肉喝汤,营养全面。
黄澄澄很有食欲。
滋补又浓郁。
很香很好吃。