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简单3步做出春日浪漫甜点!有谁不心动呢?(0/11)
黄油软化至可以按动,糖粉+盐一起加入和面桶,顺然602E厨师机先三档低速混合
机器再转中高速档搅拌均匀,全蛋液分多次加入,搅拌均匀
淡奶油分多次加入,中高速档搅拌均匀
低筋面粉+仙人果掌粉混合过筛,厨师机低速搅拌至无干粉,搅拌至成团
面团使用擀面杖擀平,大概约3mm厚度
使用樱花模具按压出樱花,再用模具按压出轮廓
饼干均匀放在烤盘中,烤箱提前预热好,上下火150℃,烘烤时间约25分钟
奶酪夹心,使用顺然打蛋器搅打顺滑
加入黄油,继续使用打蛋器搅打至混合均匀
饼干出炉后晾凉,挤上乳酪夹心
再放上另一块饼干盖上,大功告成~