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家庭版隆江猪脚饭(0/4)
洗净冷水下锅加入姜片焯水
八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜块(用拍的),带皮蒜头,生抽,老抽,蚝油,冰糖,水,少许盐全部一次性下 可以顺便加几个鸡蛋下去 锅底铺一块垫片,防止粘锅糊底
大火煮开,小火熬3小时,关火闷着,吃多少切多少
成品上桌,一点都不腻