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辣炒蘑菇(4/4)
蘑菇焯水备用； 里脊肉切片放入胡椒粉、生抽、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片炒至变色盛出备用；
放入葱蒜、小米辣、剁椒炒出香味；
放入蘑菇、尖椒、调入生抽、鸡精、胡椒粉、盐； 放入肉片翻炒均匀即可～
开饭～