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#年夜饭菜谱#富贵花开｜金蒜粉丝蒸红虾(3/10)
鲜虾酥头去须去虾线
所有的虾这样开背，尾巴处留着不开断
粉丝用温水泡软
把粉丝平铺在盘子上
所有的虾一样摆成一排，家里人多，我用的虾多，大家家里有椭圆型的盘子摆出来会更好看
蒜蓉泼上热油，1 勺生抽，1 勺蚝油，1 勺盐，1 勺白糖，搅拌均匀
淋在虾两侧
水开上火蒸 5 分钟，再焖 3 分钟，即可出锅
淋上一片蒸鱼豉油，撒上香葱，泼上热油，一道色香味俱全的年夜菜金蒜粉丝蒸红虾就做好啦
成品图