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橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)(3/15)
空气炸锅版：橙子皮洗净
擦成屑，再把果肉挤出橙汁，取35克备用
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入食用油、橙汁、低筋面粉和玉米淀粉
用手动打蛋器搅拌均匀，放一旁备用
蛋白中加入白糖、醋
用电动打蛋器打发
蛋白打好后，把蛋黄全部倒入蛋白中
再把橙子皮加进去搅拌均匀
加入喜欢的坚果碎，不喜欢就不加
把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下，空气炸锅140度烤一小时，表面盖锡纸，烤到50分钟时把锡纸取出再烤5分钟！
出炉！
满屋的橙子香味！
烤箱版：烤箱180度预热，烘烤40分钟，出炉震几下，倒扣放凉脱模即可！
脱模，好香！