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橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法

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橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)

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清爽橙香与蛋糕融合在一起，绵密柔软的口感，一口惊艳！无论是用空气炸锅还是烤箱烘烤，都是橙味十足！

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香橙 1个

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 25克

、

低筋面粉 35克

、

细砂糖 35克

、

白醋 3克

、

坚果碎(可不加) 1把

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
空气炸锅版：橙子皮洗净
步骤2/15 点击查看大图
擦成屑，再把果肉挤出橙汁，取35克备用
步骤3/15 点击查看大图
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤4/15 点击查看大图
蛋黄中加入食用油、橙汁、低筋面粉和玉米淀粉
步骤5/15 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀，放一旁备用
步骤6/15 点击查看大图
蛋白中加入白糖、醋
步骤7/15 点击查看大图
用电动打蛋器打发
步骤8/15 点击查看大图
蛋白打好后，把蛋黄全部倒入蛋白中
步骤9/15 点击查看大图
再把橙子皮加进去搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
加入喜欢的坚果碎，不喜欢就不加
步骤11/15 点击查看大图
把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下，空气炸锅140度烤一小时，表面盖锡纸，烤到50分钟时把锡纸取出再烤5分钟！
步骤12/15 点击查看大图
出炉！
步骤13/15 点击查看大图
满屋的橙子香味！
步骤14/15 点击查看大图
烤箱版：烤箱180度预热，烘烤40分钟，出炉震几下，倒扣放凉脱模即可！
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脱模，好香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-10 · 广东省

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