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#年夜饭就选外婆乡#回锅肉(6/7)
提前煮好的猪肉，肥廋，切片
辣椒、胡萝卜
起锅到肉，先炒肉片，多炒一会，把油炒出来
锅内倒油，葱、姜爆香，加入生抽
辣椒、姜片下锅
肉片倒入锅内，盐、味精调味
出锅前加入点香菜