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#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜(10/12)
花菜去掉根部，掰成小块清洗干净备用。
五花肉切成厚一点的薄片。
拍蒜、姜片、葱段、干辣椒切小段。
锅中油热放入花菜。
炒至微黄盛出。
五花肉下锅。
炒出油脂，葱姜蒜干辣椒。
加半勺豆瓣酱炒出香味。
加入花菜炒香，加盐、糖、太太乐减盐鸡精调味。
最后撒上点小葱段即可。
出锅装盘。
干锅花菜，干香入味。