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#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭必炖⎮排骨乱炖，一锅炖出年年有余(0/10)
准备主要食材:排骨800克，粘玉米一段，土豆两个
排骨凉水下锅，放大葱，料酒去腥，水开后撇去浮沫，煮2分钟捞出来
用温热水冲洗干净放入电压力锅
加水没过排骨，玉米切段，土豆削皮整个放进去，加盐，冰糖，红烧酱油，蚝油，姜片，白胡椒粉，干辣椒一个，八角，花椒
电压力锅压30-40分钟
把汤汁和玉米倒入砂锅中，放红薯粉条小火炖煮10分钟
待汤汁变粘稠，加2克太太乐薄盐鸡精增鲜调味
放土豆，排骨，焖1分钟，撒蒜苗关火
暖呼呼的一锅排骨乱炖制作完成，排骨软烂脱骨，各种配菜吸足了肉汤汁，一家人围坐在一起，米饭配乱炖，暖到胃里香到心里~~
年夜饭该有的味道，简单的幸福不过如此……