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豆筋炒肉(0/16)
豆筋提前用温水浸泡半小时，捞出控干水分备用！
五花肉去皮切片，蒜瓣切成小块，生姜切成丝，小米辣切成小块，辣椒切成丝，芹菜切成段备用！
锅烧热，放入五花肉煸炒出油脂！
放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香！
放入适量的红烧酱油调色！
放入泡发好的豆筋翻炒均匀！
放入适量的生抽调味！
放入配菜小米辣，辣椒和芹菜段翻炒均匀！
放入适量的盐和鸡精！
翻炒均匀即可出锅！
成品图
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