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酱牛肉(4/9)
准备干料香叶，桂皮，八角，白芷，干山楂，干辣椒，冰糖
黄豆酱50克，甜面酱80克，黑胡椒粉10克
葱白切丝，黄姜切片，香菜根切段
起锅放生抽和干料，大火煮开小火熬五分钟晾凉
熬好的料水倒入泡好的牛腱子，再加入酱料和葱姜香菜段
多按摩一会儿，加保鲜膜放冷藏腌制一晚
腌好的牛肉倒入电压力锅，煮牛羊肉键40分钟，煮好后继续保温我保温放了一晚为了让牛肉更加入味
煮好的牛腱子颜色不错吧，用保鲜膜卷起来放冷藏保存
放了一晚切片享用吧！味道绝对地道