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#酸鲜快手锅来开涮#一发水光肌馒头(1/14)
准备好的原料。
面粉，水，酵母，猪油都倒和面桶里。
揉成光滑的面团。
搓成长条。
分成大小均等的面剂，逐个揉光滑。
放蒸盘里。
放发酵箱发酵1.5倍大，手指头轻按能迅速弹起。
放蒸烤箱上汽后蒸16分钟（蒸锅一样上汽计时）。
蓬松喧软
个个水光肌
成品
成品
成品
组织细腻，蓬松喧软有嚼劲，麦香味浓郁，空口吃就好吃！