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#酸鲜快手锅来开涮#鸽子汤(0/11)
杂菌，泡发，我是温水泡了两个小时，我是在网上买的，一袋，够一次的
泡好
黄芪、党参、麦冬
市场买的现杀鸽子
鸽子中间劈开，先冲洗干净，然后倒入适量的面粉，做个按摩，（只要把鸽子洗干净就行），揉完以后，就大量的水清洗干净
准备砂锅，把鸽子放入砂锅内，个人感觉必须砂锅，熬汤还得砂锅
把泡好的菌倒入砂锅内
黄芪、麦冬、党参，倒入砂锅内
加入适量的水
葱、姜，大火烧开，小火慢炖
炖一个小时，放盐、味精、鸡精，调味