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猪肉白菜炖粉条（附炼猪油(6/6)
炼猪油 五花肉或者肥肉，切成小块，空气炸锅200度烤，中途翻面，烤到肉完全干吧，脆脆的就好了
锅里喷一点儿油，放切片的五花肉煸炒出油脂。 我不吃肥肉，我直接用猪油和猪油渣代替了
放葱姜蒜一个八角几个干辣椒炒香 我家没有八角，我就没放
先放白菜梗大火炒软，一点儿软就行，放料酒生抽老抽蚝油。
再菜叶大火炒蔫，放盐鸡精十三香，转小火焖3分钟一会儿，汤汁都出来了
放粉条小火焖两分钟。出锅前放蒜末。 大白菜手撕成块，更入味好吃。撕成块再清洗下（出汤的原因之一） 粉条冷水泡软，口感更好