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清淡爽口~香菜杏仁羹(1/10)
准备杏仁
杏仁切碎,切碎点
一个鸡蛋打散
准备少许蒜苗碎,香菜末
锅内水烧开,加入杏仁碎 煮3分钟,加入盐、胡椒粉、味精、鸡精,搅匀
烧开后,加入水淀粉(水淀粉不要加太多,边加加搅拌,看着点稀稠度)
杏仁飘起来后,淋入打散的鸡蛋,烧开
放入蒜苗末和香菜末,出锅!
盛入器皿中。
舀一勺看看,太香啦!