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芝士香葱辫子面包(11/14)
准备所有食材
95g牛奶+40g全蛋液+45g糖+240g金龙鱼面包用高筋小麦粉+20g奶粉+3g酵母倒入面包桶内，面包机和面15分钟
加入25g室温软化的黄油+3g盐继续和面30分钟，金龙鱼面包粉易成团耐搅拌
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序（50分钟）
发酵好后取出排气，分成15份揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
取一面团擀成牛舌状
从宽边卷起，再搓成中间粗两头细的长条状
每3个编成麻花辫，放入烤盘中
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
25室温软化的黄油+1g盐+10g香葱碎拌匀后装入裱花袋
发酵好后在表面刷一层全蛋液
中间挤上一条香葱馅
再撒上芝士粉，烤箱上下火，中下层，170°，20分钟，烤制10-15分钟时根据上色程度加盖锡纸
芝士香葱辫子面包