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苹果炖猪排(4/8)
猪排撒上黑胡椒海盐,抓匀腌制
锅中倒油,放入猪排,放入大蒜,煎至金黄捞出。
倒入洋葱和苹果,放入红糖,肉桂粉和盐
加一勺黑松露酱和白兰地搅拌均匀。
放入猪排和大蒜,倒入清水
盖盖炖煮25分钟。
放一块黄油,开始大火收汁。
待黄油融化,撒上欧芹碎点缀即可。