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辣咖喱牛肉乌冬面(
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倒入九菇鲜,蚝油,老抽,淀粉腌制牛肉,抓匀倒油腌制20分钟。
水开后放入乌冬面,煮熟后捞出。
起锅烧油,倒入大蒜炒香后夹出。
下入牛肉炒至变色,倒入大蒜,炒熟后捞出。
锅中倒油,倒入洋葱炒香,放一块咖喱和水,煮至融化
倒入甜椒粉,蚝油和9菇鲜调味。
倒入乌冬面,再倒入牛奶,搅拌均匀,煮至浓稠。
摆盘放上牛肉和温泉蛋,撒上欧芹碎和辣椒粉即可。