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#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾(
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准备食材:基围虾洗净之后去掉须和头部,生姜洗净切块,小葱洗净备用
先将处理好的基围虾倒入锅内
倒入200毫升红梅黄酒料酒
放入生姜块
放入小葱
盖上锅盖大火炖煮5分钟
打开锅盖,虾已经变色,代表已经熟了
撒上一些黑胡椒海盐调味
关火盛盘
蘸点米醋很好吃
成品图