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一人食brunch低脂美味杂蔬薯角烘蛋(6/15)
准备好如图所示食材
雪川薯角无需解冻 直接倒入空气炸锅
180度 15分钟左右
起锅烧油 倒入洋葱炒出香味
再倒入切好的彩椒丁
放入番茄丁
加入适量的黑胡椒海盐
一勺白糖提鲜
一勺甜椒粉提味
加入少量水熬煮入味
倒入烤好的薯角搅拌均匀
转小火 划个圈倒入一整颗鸡蛋
像这样的份量可以烘三个鸡蛋
小火慢烘5分钟左右即可出锅
酥脆薯角搭配浓郁杂蔬酱别太美味