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蔓越莓黑全麦面包棒#秋日养生这样吃#(2/10)
100g高粉+100g黑全麦粉+2g酵母混合均匀
155g多次倒入分类混合物中拌至微微湿润面团
倒入55g蔓越莓干拌匀
盖保鲜膜室温发酵至2倍大
发酵好后取出擀成长方形面片
切成12份长条状
捏住两端，左右拧成劲，放入烤盘中
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
表面撒薄薄一层粉，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
蔓越莓黑全麦面包棒