安装App
#中秋节还可以这么过#早餐，牛肉卷配鸡蛋虾滑(6/10)
准备好食材。
山姆家的进口虾仁，一大包可以分多次食用。
芝士牛肉卷是我家的最爱，食用很方便。晚上放入冷藏解冻。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将虾仁用料酒和黑胡椒椒盐粉腌制5分钟，以增加风味。
将解冻好的芝士牛肉卷放入空气炸锅中。
设置温度为160℃，定时16分钟。
在电饼铛或平底锅中喷上适量的橄榄油，倒入搅拌好的蛋液，用中小火煎至蛋液凝固，盛出备用。在同一锅中，将腌制好的虾仁煎至两面变色，熟透后放在煎好的鸡蛋上。
在虾仁和鸡蛋上撒上黑胡椒椒盐粉，最后点缀上新鲜葱花。
此时，芝士牛肉卷也烤好了，香气四溢。将其切成两半，与煎蛋和虾仁一起装盘。
用小番茄串作为装饰，旁边配上一杯自制的拉花咖啡，一份完美的早餐就完成了！