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西红柿贝果(0/11)
备好食材
面团材料除黄油、红曲粉、抹茶粉外放入面包机揉成团后加入黄油揉至顺滑，取出后分出50g白面团
大块面团加入红曲粉放入厨师机揉匀
小块面团加入抹茶粉揉匀，揉好的面团
切剂后滚圆放置5分钟
搓条
一头擀开整形
做好后放入托盘烤箱38度发酵30分钟
发酵好的贝果放入95度水中，反正面各煮30秒
捞出后放入不粘托盘，烤箱上下火190度，烤18分钟，表面上色及时盖锡纸
出炉