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#包个粽子过端午#杂粮粽子(10/11)
准备好的原料:提前淘洗干净,冷藏浸泡一夜,控干水分的糯米,黑糯米,绿豆,大黄米。 粽叶也是提前浸泡一夜,加一点盐,放锅里煮几分钟,洗净。
包好的粽子,不会包好看造型,能包一块不撒不漏就可以了。
放锅里煮,大火烧开转小火焖煮两个小时。
关火继续焖。
冷凉取出,等凉透,根据家里的消耗量,密封放冷藏或者冷冻,吃时加热一下即可。
煮好的粽子。
三角粽子。
三角粽子。
剥开一个杂粮粽子。
可以直接吃,或者蘸白糖吃。
我最喜欢的还是撒上白糖吃。