安装App
咸蛋黄肉粽(14/18)
五花肉去皮切成厚片。
加入白酒、生姜片。
加入“太太乐原味鲜”头道生抽,3重鲜其源自大豆、玉米、小麦的三重鲜美,0添加* 也很好吃,腌肉更入味。
加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油,同样0添加3重鲜,既上色又提鲜,煮好的粽子也会看起来更诱人。
将猪肉和调料抓拌均匀,冷藏腌制1晚上。
糯米提前浸泡2小时。
再加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油和“太太乐原味鲜”头道生抽。
拌匀腌制1小时再包,这样更入味。
鲜粽叶洗干净剪掉两端,开水煮10分钟,再放入冷水浸泡。
两片粽叶叠在一起,光滑面朝上,做出漏斗状,里面短,外面长。
放入拌好的糯米,压紧实。
再放入2片腌好的肉和1颗咸蛋黄。
再加适量糯米,压紧实。
把粽叶翻折覆盖,两侧捏紧收边,多余出来的叶子对折成角。
用棉线用力捆紧。
包好的粽子放入压力锅中,加水没过粽子,煮1小时,再焖1-2小时即可。
包好的粽子,糯米软糯拉丝,五花肉软烂入味,不腻不柴,咸蛋黄油润喷香,一口下去超满足,全家人都被惊艳了。
这次入手了浪漫限定情诗瓶,粉嘟嘟的包装搭配经典的爱情诗句——山有木兮木有枝,心悦君兮君不知。充斥着浓浓的爱意,满满的浪漫烟火气息。