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润肺止咳、生津止渴的枇杷酱(4/6)
新鲜枇杷清洗干净
去皮去核
料理机打成酱
倒入不锈钢或者陶瓷锅里熬制
(大概缩水2/3的时候加入黄冰糖,黄冰糖加入量可根据自己喜好甜度加入,我不是很喜欢太甜,就加了1斤糖),冰糖熬化,锅里水份基本蒸发就可以啦。这是半锅带水酱熬好的样子
玻璃容器装好冰箱保存随吃。