先来制作芒果酱:准备芒果肉250克，太古罗汉果烘焙食品用糖45克，柠檬汁15克
把柠檬汁和太古罗汉果烘焙食品用糖倒入芒果肉中，这款糖可以1:1替代白砂糖使用，采用天然原料代糖
中小火煮至浓稠晾凉，装入裱花袋备用，裱花袋可以提前放入裱花嘴，方便后面挤芒果酱
接下来制作斑斓纸杯蛋糕:玉米油和斑斓粉充分拌匀，筛入低筋面粉拌至看不见干粉。
取出太古罗汉果烘焙食品用糖，这款糖的味道和白砂糖差别不大，，可以1:1替代白砂糖，天然原料代糖，吃的更健康，也更放心
蛋白中加入柠檬汁，分2-3次加入太古罗汉果烘焙食品用糖，打发至提起打蛋器呈小尖角状态
把斑斓面糊和蛋白霜分2-3次翻拌均匀，动作要快，不要画圈，避免消泡
挤入纸杯中，约8分满，烤箱上下火120夫烘烤40分钟转140°烘烤10分钟，烘烤结束后晾凉
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