盐葱牛肉饭(
5
/15)
小葱去掉葱根,清洗干净备用
小葱切碎
将小葱碎装入碗中,加入姜末
加入黑胡椒碎,白芝麻,食盐,香油
搅匀备用
取出购买自山姆超市的,美国谷饲上脑薄切牛肉片
取出三大片清洗干净,厨房用纸擦干水分
肉片表面打花刀,改刀成小片备用
将肉片放入碗中,加入盐葱酱,食用小苏打抓匀腌制十分钟
锅内不用放油,下入牛肉片煎制
一面煎好翻面,再继续煎制
煎好后取出装盘备用(根据个人喜好选择牛肉片的成熟度7到9成熟都可以,你不要煎的过老)
取一个喜欢的盘子或碗,盛入米饭
摆入牛肉片,和一个可食用的鸡蛋黄即可
最后上个成品图,盐葱牛肉饭完成。感谢收看!