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#春天的鲜味#剩饭巧用～小米粥豆沙小馒头(5/10)
剩下的小米粥倒盆里，根据面团状态放入自发粉(不用另外加酵母粉和水)，猪油，和成光滑的面团。 擀开，从一边放入豆沙。
卷起来，搓成长条，剁成小面剂。
密封发酵至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。 开火，上汽后蒸8分钟，焖3分钟。
一口一个，香甜松软，好吃的停不下来！
成品
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香甜松软