把淡奶油，牛奶(可以预留10-20克，看状态调整)，鸡蛋，白糖放厨师机里，放入大师日式吐司粉，酵母粉，揉出粗膜，放入盐，黄油，揉出手套膜。
面团分成两份，一份揉光滑放盆里密封发酵，另外一份放入抹茶粉揉匀。
放盆里密封发酵1.5倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，取出按压排气。
把白面团擀成与模具等宽的长方形，翻面。
抹茶面团同样擀好。
抹茶面团放白面团上，按压严实。
铺上蜜红豆，按压平整。
从一头卷起，尾部捏严，收口朝下放模具中。
发酵至九分满，180度预热烤箱5分钟以上。
模具盖上盖子，放入烤箱下层，180度40分钟。
出炉震下，放晾网上凉凉，切片，密封起来，放三天也不硬。
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