千层肉饼(
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将面粉，盐，温水混合揉成光滑的面团，一定要多揉一会儿
将面团均匀的分成3等份，每个外层均匀的涂上食用油，然后盖上保鲜膜醒面30分钟
肉馅加入上述的材料混合上劲，上面撒切好的小葱，烧一些花椒油浇入继续混合均匀
醒好的面团擀成厚约3mm，上宽下窄的面片
将肉馅均匀的铺上，注意面片四周要留白，然后从窄边一点一点叠起，注意每叠一下两边留白处要按压严实
最后面皮接口处要捏紧，四周封边以免馅料露出
再次轻轻柔柔的将面团上下四周擀开
平底锅烧油两面煎成金黄色即可
