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#女神野餐记#美式曲奇(9/10)
准备好所需要的材料;
取软化的黄油100g;
加入糖粉50g和红糖粉10g,用蛋抽打发;
分次加入一个鸡蛋的蛋液;
筛入低筋面粉210g和泡打粉1.5g,搅拌均匀;
加入核桃仁和巧克力豆拌匀;
拌匀好的面团;
取约40g一个剂子团成球,放入烤盘,按扁;
送入烤箱,180度烤16分钟;
饼干酥脆,里面尽是核桃仁和巧克力豆;