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#女神野餐记#香橙古早蛋糕(15/16)
黄油融化，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
加入橙汁搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
成细腻的蛋黄糊，保温备用
蛋白加入白糖，白醋去腥，加少许玉米淀粉打发
打发至大弯钩状态即可
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
再倒回蛋白霜切拌均匀
倒入模具中，水浴法烘烤，烤箱提前预热
150度烘烤65分钟左右
取出晾至温热切块食用
成品图
松软香甜可口
橙汁香味浓郁
口感湿润细腻，你也试试吧
做些美味的小蛋糕带去野餐吧