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#女神野餐记#缤纷炒面(3/20)
火腿切片,胡萝卜,洋葱去皮洗净切片 尖椒洗净去蒂切片备用
紫甘蓝洗净切条备用
黄豆芽洗净控水备用
大蒜切碎备用
起锅烧水,水开后下入面条
再次开起后,捞出过凉控水备用
将面条盛入大碗中,加入一勺食用油和老抽
拌制均匀备用
起锅不放油,下入花椒,大料干焙一下
加入食用油炸香
下入洋葱,胡萝卜煸炒
胡萝卜片变软,加入火腿片煸炒
加入紫甘蓝煸炒
加入黄豆芽煸炒
加入生抽,蚝油煸炒
加入面条煸炒
加入食盐
加入尖椒蒜粒煸炒
加入鸡精,白芝麻,孜然粒,煸炒均匀,出锅即可
最后上个成品图,缤纷炒面完成。感谢收看!