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啤酒烧排骨(4/18)
葱切段，姜切大片备用
排骨改刀切成小块，洗净备用
排骨冷水下锅加入料酒焯水
焯好水的排骨捞出控水备用
起锅烧油，下入黄冰糖
炒黄冰糖融化，成香油色
下入排骨煸炒
加入老抽
加入生抽
加入蚝油煸炒上色
下入葱姜倒炝锅
加入蓝带小蓝王啤酒
大火烧开
加入炖肉料包，食盐
转入高压锅内，压制20分钟
压制好的排骨，倒回到大勺中，大火收浓汤汁。
盛出装盘，撒入白芝麻，装饰。薄荷叶即可。
最后上个成品图，啤酒烧排骨完成。感谢收看！