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事椰步步糕(3/12)
吉列丁用凉水泡软后取出待用。
雀巢淡奶油和雀巢椰浆混合,椰浆与奶香更好的搭配。
加入雀巢鹰唛炼奶后开火煮到微微起泡(用雀巢鹰唛炼奶增加甜度,奶香味甜)
加入泡软的吉列丁片搅拌到吉列丁融化后放到微温。
倒入模具中放冰箱冷藏到凝固
桂花蜜加白糖,饮用水混合煮到微微起泡
放入泡软的吉列丁搅拌到吉列丁完全融化
将桂花酱勺进凝固的椰香糕中
再次放冰箱冷藏到凝固
冷藏好的桂花椰香糕取出,层次分明。
勺一勺,顺滑可口,椰香味甜。
成品