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#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡(5/19)
准备好的材料全家福
胡萝卜、土豆去皮切成小方块，洋葱和青辣椒也切小块备用。 姜和蒜切片。
鸡腿去骨，切成小块。
放料酒、蜂蜜红烧酱油、蚝油、淀粉。
再加上一勺金龙鱼外婆乡菜籽油
抓拌均匀。
腌制10分钟左右。
热锅放油，倒入蒜片姜片炒香。
倒入洋葱块翻炒。
放入鸡腿肉翻炒变色后。
加入土豆和胡萝卜翻炒。
加入没过食材的温水，盖盖子焖煮10分钟左右。
开锅放入咖喱块，用中小火慢慢炖煮，让食材充分吸收咖喱的味道。 期间可以搅拌一下，避免粘锅。
煮至浓稠后加入青辣椒。 可以根据个人口味调整咖喱的浓稠度和辣度喔。
鸡肉熟透，咖喱汁浓稠，就可以出锅啦！
让人垂涎三尺的咖喱鸡就可以开动了呀。
家里的大小朋友们每人一份。欧耶～
搭配上一碗热气腾腾的米饭，简直是完美的一餐。
米饭上撒上少许罗勒叶，咖喱鸡上撒上少许白芝麻。颜值杠杠～ 自己做的咖喱鸡，味道完全不输给外面餐厅的哟。