宅家享受餐厅里的美味02|咖喱鸡
宅家也能享受餐厅级别的美味—让人垂涎三尺的美食咖喱鸡。 咖喱鸡真的是一道很受很多人喜爱的菜肴耶,连家里的小朋友享用过后都是赞不绝口的。 其浓郁的咖喱香和鸡肉的鲜美构成了令人难忘的风味组合。 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
24克
72克
48克
678
千卡
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步骤1/19
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准备好的材料全家福
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步骤2/19
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胡萝卜、土豆去皮切成小方块,洋葱和青辣椒也切小块备用。姜和蒜切片。
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步骤3/19
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鸡腿去骨,切成小块。
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步骤4/19
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放料酒、蜂蜜红烧酱油、蚝油、淀粉。
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步骤5/19
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再加上一勺金龙鱼外婆乡菜籽油
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步骤6/19
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抓拌均匀。
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步骤7/19
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腌制10分钟左右。
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步骤8/19
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热锅放油,倒入蒜片姜片炒香。
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步骤9/19
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倒入洋葱块翻炒。
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步骤10/19
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放入鸡腿肉翻炒变色后。
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步骤11/19
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加入土豆和胡萝卜翻炒。
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步骤12/19
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加入没过食材的温水,盖盖子焖煮10分钟左右。
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步骤13/19
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开锅放入咖喱块,用中小火慢慢炖煮,让食材充分吸收咖喱的味道。期间可以搅拌一下,避免粘锅。
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步骤14/19
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煮至浓稠后加入青辣椒。可以根据个人口味调整咖喱的浓稠度和辣度喔。
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步骤15/19
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鸡肉熟透,咖喱汁浓稠,就可以出锅啦!
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步骤16/19
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让人垂涎三尺的咖喱鸡就可以开动了呀。
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步骤17/19
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家里的大小朋友们每人一份。欧耶~
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步骤18/19
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搭配上一碗热气腾腾的米饭,简直是完美的一餐。
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最后一步
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米饭上撒上少许罗勒叶,咖喱鸡上撒上少许白芝麻。颜值杠杠~自己做的咖喱鸡,味道完全不输给外面餐厅的哟。
用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以做,用鸡腿肉口感会滑嫩许多哟。特别适合小朋友们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-13 · 广东省
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